Shishatabak mit Limette von Genel

Beim Kochen und Backen scheiden sich gern die Geister zwischen Zitronen und Limetten. Dabei muss man sich gar nicht streiten, denn schließlich besitzen beide Früchte sehr überzeugende aromatische Eigenschaften. Vielfach ergibt sich die Bevorzugung der einen oder anderen Frucht vor allem aus geografischen Gesichtspunkten, denn es liegt nahe, dass die direkt verfügbaren Lebensmittel aus der unmittelbaren Umgebung für die eigene Küche traditionell bevorzugt werden.

Doch unsere moderne Versorgung bietet grundsätzlich die sehr individuelle Entscheidung zwischen Zitrone oder Limette. Dabei kann die Limette vor allem durch ihr pikant ausgewähltes Aroma glänzen, ohne jedoch übermäßig aufdringlich zu wirken. Limetten werden darum gern als eigenständiger Geschmacksträger genutzt, während Zitronen eher als Verfeinerung eingesetzt werden.

Die Feinheiten der Limette im Vergleich zur Zitrone müssen allerdings beim individuellen Rauchgenuss keine wichtige Rolle spielen. Interessant ist vielmehr, wie sich eigentlich die ohnehin besonderen Sorten von Shishatabak in Europa noch einmal unterscheiden, insbesondere vom ursprünglichen Tabak. Schließlich gibt es Shishatabak in nahezu täglich steigender Variation und in immer neuen, immer ungewöhnlicheren Geschmacksrichtungen. Ihnen allen ist jedoch gleich, dass sie maximal fünf Prozent effektive Massefeuchte besitzen dürfen. Was im Vergleich zu Tabak für Zigarette und Pfeife schon hoch klingt, ist verglichen mit Shishatabak nach „Originalrezept“ verschwindend wenig. Hier besitzen durchschnittliche Tabaksorten etwa 20 Prozent Feuchtigkeit und Edeltabak sogar mehr als 35 Prozent. In der Europäischen Union ist der Handel mit diesen Tabaksorten nicht erlaubt und das hat vornehmlich hygienische und damit gesundheitliche Gründe. Allerdings muss dieser Umstand keine Einbußen beim Rauchgenuss mit der Shishapfeife bedeuten. Schließlich bieten hochwertige Hersteller wie Genel eine beeindruckende Palette hochwertiger Sorten an Shishatabak.

Der Shishatabak Limette von Genel zeigt sich dabei als perfekte Balance aus sanften Aromen und prickelnd frischem Geschmack. Eine gekonnte Mischung aus erfrischenden und angenehmen Aromen ergibt einen satten, aber sanften Shishagenuss.